Ayam goreng bumbu cemplung. Ayam Goreng Mbah Cemplung merupakan daya tarik kuliner ayam goreng yang berdekatan dengan Desa Wisata Kasongan Bantul. Menu utama dan satu-satunya warung ini adalah ayam Jawa atau ayam kampung bumbu desa yang disajikan secara utuh dan atau per potong bagian. Ayam goreng adalah kuliner di Jogja yang terkenal enak dan khas selain gudeg.
Namanya cukup unik dan bikin penasaran. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Kamu dapat memasak Ayam goreng bumbu cemplung menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu cemplung
- Siapkan 1 kg ayam.
- Kamu membutuhkan Bumbu ungkep:.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm asam jawa.
- Kamu membutuhkan 2 butir gula jawa.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdm garam / sesuai selera.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 L air.
Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata.
Ayam goreng bumbu cemplung Instruksi
- Geprek semua bahan cemplung (sereh,jahe,bw putih,kunyit, lengkuas), kemudian tumis sampai harum.
- Tambahkan air, asam jawa dan gula jawa rebus sampai mendidih tambahkan gula pasir, garam, merica dan ketumbar bubuk aduk rata, baru masukkan ayam, rebus sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Angkat goreng, sisanya bisa di simpan di frezeer.
Attractions Near Ayam Goreng Mbah Cemplung. rumah garuda - warung museum. Hotels Near Ayam Goreng Mbah Cemplung. Dalam satu hari, Ayam Goreng Mbah Cemplung bisa menyajikan sekitar seratus ekor ayam goreng menggoda. Wajar saja, hanya selama kurang lebih satu jam berada di sini, entah sudah berapa puluh orang yang Dari Dusun Semanggi, Mbah Cemplung mencoba melawan dominasi ayam krispi. Sepeninggal Mbah Cemplung, resep ayam goreng lezat itu terwariskan kepada Sadiyo beserta istri dan anak-anaknya.