Ayam goreng sambel bawang pedes. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado. Begini cara membuat dan resep ayam goreng sambal balado yang enak banget.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Menu ayam atau bebek yang digoreng maupun dibakar tentunya tidak akan lepas dengan namanya sambal yang pedasnya sedang ataupun pedas banget.
Kamu dapat membuat Ayam goreng sambel bawang pedes menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam goreng sambel bawang pedes
- Kamu membutuhkan 1 kg : ayam saya pilih sayap boleh paha sesuaikan dengan selera.
- Siapkan 👇 Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung : bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 5 bh : kemiri.
- Siapkan 1 sdt : garam.
- Kamu membutuhkan 2 cm : kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 bks : penyedap rasa.
- Siapkan 2 batang : serai geprek.
- Kamu membutuhkan 👇Bahan sambel.
- Siapkan 10 bh : cabe rawit klu suka pedes bisa tambah.
- Siapkan 5 siung : bawang merah.
- Siapkan 4 siung : bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh : tomat.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt : garam.
- Siapkan 1 sdm : gula pasir.
Dengan tambahan lalapan sayur tentu akan semakin lengkap menikmati ayam/bebek goreng ataupun bakar. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda.
Ayam goreng sambel bawang pedes Instruksi
- Cuci ayam smpe bersih lalu haluskan bumbu smpe halus lalu siapkan wajan lalu masukan ayam dan bumbu halus,penyedap rasa, dan sereh.
- Lalu tambahkan air secukupnya kira" ayam terendam lalu di ungkep smpe air menyusut sesekali di aduk dan di liat air y setelah air menyusut angkat dan sisikan.
- Pansakan minyak lalu goreng smpe mateng lalu angkat tiriskan lalu hidangkan.
- Semua bahan sambel di rebus kecuali garam sma gula rebus smpe layu setelah layu angkat dan ulek kasar aja y bun tambakan garam dan gula lebih enak lg di guyur minyak panas lalu tes rasa hidangkan dengan ayam goreng tadi 🤤🤤.
Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo yang pedas Cuci daging ayam sampai bersih. Siapkan bumbu ayam gorengnya yakni garam, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Terkenal dengan rasa pedas segarnya, sambal matah ini bisa menyulap ayam goreng menjadi lebih spesial!