Resep: Yummy AYAM GORENG SEDERHANA (tanpa ungkep)

Enak, Sehat, Bergizi and Lezat.

AYAM GORENG SEDERHANA (tanpa ungkep). Resep AYAM GORENG tanpa Ungkep Matang Sempurna. Resep ayam goreng simpel sederhana serta mudah di buat ini memiliki rasa yang enak dan gurih dengan bumbu yang meresap, warna yang menarik dan prosesnya. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.

AYAM GORENG SEDERHANA (tanpa ungkep) Ayam goreng tradisional dengan bumbu kuning merupakan salah satu menu andalan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Kamu dapat memasak AYAM GORENG SEDERHANA (tanpa ungkep) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan AYAM GORENG SEDERHANA (tanpa ungkep)

  1. Siapkan 1 kg ayam (potong2 biasa).
  2. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
  3. Siapkan 1 sdt mrica bubuk.
  4. Siapkan 3 sdm terigu.
  5. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung beras.
  6. Siapkan 1 sdm tepung kanji.
  7. Kamu membutuhkan 1 sdt garlic powder.
  8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt mrica bubuk.
  9. Siapkan Sejumput Penyedap (saya pakai royco).
  10. Siapkan secukupnya Garam.

Ini tanpa rebus tanpa ungkep bun. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.

AYAM GORENG SEDERHANA (tanpa ungkep) Instruksi

  1. Lumuri ayam dengan garam bawang putih dan mrica. Kemudian diamkan dikulkas selama 1/2 jam..
  2. Di wadah lain campurkan semua tepung tadi dengan garam mrica penyedap dan garlic powder..
  3. Panaskan minyak. Gulungkan ayam di adonan tepung kering tadi. Sambil dipijat2 supaya bumbu meresap..
  4. Lalu goreng ayam sampai matang. Pakai api sedang saja supaya ayam matang sampai kedalam dan tidak cepat gosong..

Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Namun karena berkembangnya zaman, kini ayam goreng tak melulu hanya di olah dengan bumbu kuning ayam sederhana saja. Tadi kesorean masak menu buat makan malam. Cuma ada sayap ayam.mau di goreng krispi, takut pada bosan, karena kemaren udah bikin beberapa hari lalu. Mau di buat Ayam goreng biasa.kok kelamaan ngungkepnya.