Cara Mudah Memasak Yummy Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar

Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar. Resep Sambal Tomat Terasi - Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar & agak kurang menggugah selera. Sambel Cabe Ijo Rawit Merah Edisi Ayam Goreng Lengkoas!

Ingin makan sambal yang segar dan tidak terlalu pedas? Sambal tomat sering sekali jadi pilihan. Dicocol dengan gorengan apapun selalu cocok. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar

1. Siapkan Bahan untuk ukepan :.
2. Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam (me : sayap).
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Kamu membutuhkan 5 bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (Laos).
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Siapkan 5 cm kunyit.
8. Siapkan Secukupnya asam jawa.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir / gula jawa.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan Secukupnya penyedap.
13. Siapkan Bahan sambal :.
14. Siapkan 6-10 cabai rawit merah.
15. Siapkan 1 sdm gula jawa.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt terasi.
17. Siapkan 2 tomat segar.

Kalau Anda atau keluarga suka sambal yang tidak terlalu pedas, buat sambal tomat yang segar dengan resep mudah berikut ini. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Selanjutnya, rebus ayam dengan air kelapa dan daun salam hingga ayam empuk, kuahnya mengental serta bumbunya meresap. Berbagai masakan ayam goreng selalu disukai banyak orang.

Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar Instruksi

1. Cuci bersih ayamnya, lalu tiriskan. Disini saya pakai sayap ya bun..
2. Haluskan atau uleg semua bumbu kecuali lengkuasnya. Untuk lengkuasnya diparut ya bun..
3. Campurkan ayam dan bumbu ulegnya, campurkan juga lengkuasnya. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap..
4. Lalu masak dan ukep hingga bumbu meresap sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk ya biar ayam tidak mudah remuk..
5. Jika sudah matikan kompor dan tunggu agak dingin lalu goreng hingga matang..
6. Terakhir bikin sambalnya ya bun. Siapkan cobek haluskan gula, terasi, garam dan cabai. Lalu iris tipis tomat dan uleg lagi..
7. Ayam goreng laos + sambal tomat segar siap dihidangkan..

Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado. Begini cara membuat dan resep ayam goreng sambal balado yang enak banget. Bisa jadi ide menu sehari-hari, nih! Hidangan sambal untuk semua jenis makanan. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi.