Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Ayam Goreng Betutu

Ayam Goreng Betutu. Ayam Betutu Goreng. ono ono wae. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Betutu is a Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).

Salah satu sajian kuliner lezat di Bali, bisa Anda coba. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Betutu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Betutu

1. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam utuh (900 gr).
2. Siapkan 30 gr Garam dapur.
3. Siapkan 10 gr Bumbu Masak (kaldu bubuk).
4. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 50 gr Lengkuas muda, iris tipis.
6. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
7. Siapkan Bumbu iris:.
8. Siapkan 100 gr cabai rawit/cabai keriting, iris tipis.
9. Kamu membutuhkan 125 gr Bawang merah, iris tipis.
10. Kamu membutuhkan 50 gr Kunyit, haluskan/ kunyit bubuk.
11. Siapkan 100 gr Serai, iris tipis.
12. Kamu membutuhkan 35 gr bawang putih, iris tipis.

Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. resname }, Gambir, Jakarta Adres Detayı ve Yol Tarifi; Ayam Goreng Betutu & Gurame Goreng Sri Rejeki Google Haritalar üzerinden Yol Tarifi Zomato'da. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Ayam Betutu Panggang Legit isi daun singkong dengan Sambel Matah Kuah dan Kacang Goreng. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Ayam Goreng Betutu Tata cara

1. Siapkan semua bumbu..
2. Besihkan ayam utuh lalu tiriskan hingga kering. Lumuri ayam dengan garam, bumbu masak dan minyak hingga merata. Letakkan dalam panci/wajan. Pada bagian perut beri daun salam dan irisan lengkuas..
3. Haluskan bumbu/campur bumbu iris lalu lumuri pada ayam termasuk bagian dalam perut dan sisanya taburi di atas ayam..
4. Ungkep ayam dengan sedikit air sampai daging empuk dan bumbu meresap. Setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan. Masak ayam dalam minyak panas..
5. Ayam Betutu Goreng siap dihidangkan..

Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek.