Ayam goreng bawang putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Tuang minyak wajan yang banyak dalam wajan sampai benar-benar panas, lalu kecilkan api, goreng bawang putih sampai matang dan renyah. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Kamu dapat memasak Ayam goreng bawang putih menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam goreng bawang putih
- Kamu membutuhkan 1 ekor ayam pejantan.
- Kamu membutuhkan 1 bonggol bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kaldu ayam merk Pawon (untuk bayi. Tanpa garam & msg).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bawang putih digeprek (kalo suka tambahan bawang putih).
Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. e. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Ayam goreng bawang putih Tata cara
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Ulek 1 bonggol bawang putih sampai halus.
- Tusuk2 ayam dulu (biar bumbu lebih meresap). Masukkan ketumbar, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam, garam, lada, tepung maizena dan bawang putih yang sudah diulek ke ayam.lalu campur rata pakai tangan. Lalu diamkan semalaman biar bumbu makin meresap..
- Goreng dengan api kecil biar ga gosong di kulitnya tapi matang di dalam. Sekalian goreng bawang putih yg digeprek. Campur deh dengan ayam yg sudah digoreng.
Dalam kondisi panas-panas, tabur dengan bawang putih goreng yang sudah disiapkan. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka Goreng sayap ayam hingga kecokelatan.