Resep: Delicious Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan. Hallo sahabat NHIS, berikut ini video yang menginformasikan tentang Resep Ayam Goreng Lamongan Dan Sambal Spesial. Semoga bermanfaat ya untuk kalian yang sud. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Ayam Goreng Lamongan.

Bahan-bahan dan cara pembuatannya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bumbu dapur seperti lengkuas, daun salam, dan serai. Sementara itu, cara pembuatannya tidaklah jauh berbeda dengan cara pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

1. Kamu membutuhkan 1,5 kg ayam potong.
2. Kamu membutuhkan 1 buah Lemon.
3. Kamu membutuhkan 2 sdm garam.
4. Kamu membutuhkan Bumbu kuning :.
5. Siapkan 5 buah bawang putih.
6. Siapkan 3 buah bawang merah.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 laos potong kecil (geprek).
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Siapkan 2 buah sereh (geprek).
15. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Koya : Tumbuk kerupuk udang dan bawang putih goreng hingga halus. Penyajian: Taruh pelengkap Soto Lamongan dalam mangkuk saji. Beri suwiran ayam dan telur rebus. IG:@desytariyem Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan Tata cara

1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Cuci bersih ayamnya dan berikan perasan air lemon dan lumrin dengan garam, tunggu sekitar 15 menit..
2. Sambil menunggu ayamnya, lalu kita buat bumbu kuningnya. Saya uleg bumbunya semua kecuali daun salam, daun jeruk, sereh dan laos..
3. Setelah 15 menit rebus sebentar ayamnya untuk menghilangkan darahnya kira-kira 5 menit saja. Setelah bersih angkat dan tiriskan lansung ungkep ayamnya dengan bumbu kuning yg telah siap..
4. Tambahkan air klo bsa jgn terlalu banyak krna ini sblmnya sdah direbus sebntar dan ini ayam potong klo untuk ayam kampung tdk apa2 airnya agak banyak. Tusuk garpung utk mngecek dagingnya sudah matang atau belum dan asat airnya. Ayam siap untuk digoreng.
5. Goreng ayamnya dan siap untuk disajikan dengan sambal terasi beserta lalapannya..

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Bagi Anda yang sangat penasaran untuk membuat masakan khas lamongan ini yang terbuat dari daging ayam, silahkan simak resep lengkapnya berikut ini, dari bahan dan bumbu apa saja yang harus Anda beli dan siapkan sebelum memasaknya. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Lamongan Mudah - Ayam goreng lamongan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khas kota lamongan indonesia. olahan daging ayam ini biasanya disajikan dengan sambal pecel lele khas lamongan yang menambah nikmat panganan ayam goreng ini.