Resep: Lezat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

1. Kamu membutuhkan 2 ekor ayam pejantan, Potong2 mjd bbrp bagian.
2. Siapkan 5 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 batang serei (geprek).
4. Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas (geprek).
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
7. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
8. Siapkan Haluskan :.
9. Siapkan 5 butir kemiri.
10. Siapkan 6 butir bawang putih.
11. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
12. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
13. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Tata cara

1. Cuci ayam sampai bersih, taruh di wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, air..
2. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air menyusut hampir habis..
3. Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng jgn terlalu lama. hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan.
4. Bisa juga disimpan di freezer untuk stock. Kalo pas butuh tinggal goreng aja..