Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses
- Siapkan 1 Fillet Paha Ayam di potong agak kecil.
- Siapkan 1/2 Fillet Dada Ayam di potong agak kecil.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 1 Sereh di iris tipis.
- Kamu membutuhkan 3 Siung Bawang Putih di haluskan.
- Siapkan 2 sdm Oyster Sauce.
- Siapkan 2 sdm Fish Sauce / Kecap Ikan.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Kamu membutuhkan Daun Pandan secukupnya untuk bungkus.
- Siapkan Minyak Goreng untuk deep fry.
Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses Tata cara
- Siapkan semua bahan. Potong ayam agak kecil supaya bumbu meresap lebih cepat, masukan semua bumbu kering, bumbu basah, serai dan bawang putih, aduk merata. Marinasi ayam selama minimal 3 jam di kulkas (saya marinate 5 jam).
- Cuci pandan hingga bersih dengan air mengalir. Lipat pandan bagian mengkilap diluar ya, lalu masukan ayam secukupnya, jangan banyak2 biar pas di goreng matang sempurna. Lalu lipat pandan seperti mau buat kertas origami bentuk bintang..
- Lakukan hal yg sama hingga ayam habis. Potong daun pandan yg berlebihan supaya lebih rapi dan cantik. Siapkan minyak yg cukup banyak dan panaskan di api sedang. Goreng ayam pandan kurang lebih 3 menit disetiap sisi..
- Tiriskan ayam setelah menggoreng, bolak balik di saringan tirisan supaya minyak pasti keluar semua. Lalu tata di piring dan Ayam Goreng Pandan siap disajikan dengan nasi hangat. Enjoy :).