Cara Mudah Membuat Sempurna Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang

Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam Goreng Sambal Kecombrang Kamu doyan ayam pedas? Follow @cchannel_id untuk olahan ayam lainnya.

Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Kamu dapat membuat Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg ayam(me d potong 3).
2. Kamu membutuhkan 1 bawang merah.
3. Siapkan 1 bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Siapkan 1/2 sdt teh ketumbar.
6. Siapkan 1 kemiri.
7. Kamu membutuhkan 2-3 ruas lengkuas d parut.
8. Kamu membutuhkan salam dan sereh.
9. Kamu membutuhkan bahan sambal.
10. Siapkan Bunga kecombrang.
11. Siapkan cabe rawit.
12. Siapkan Bawang merah.
13. Siapkan Bawang putih.

Sepertinya nasi goreng kecombrang ini bumbunya mirip dengan sambal kecombrang atau sambal rias dari Medan yang menjadi salah satu menu khas di Untuk membuat nasi goreng kecombrang sangat mudah, basic-nya adalah kita membuat sambal bunga kecombrangnya terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan. Sambal Cuci kecombrang dengan air garam. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad.

Ayam goreng lengkuas sambal kecombrang Tata cara

1. Ulek bumbu. Dan mask dengan ayam sampe empuk.
2. Goreng ayam smpe kekuningan, bumbu lebgkuas d goreng terakhir biar gk gosong,selanjut.y goreng semua bahan sambal dan ulek ayam goreng lengkuas sambal kecombrang. Y siap d santap,selamat mencoba dan menikmati.

Campur ayam, bunga kecombrang, daun jeruk, lengkuas, bumbu halus, dan air asam jawa. Masak diatas api kecil sampai matang dan meresap. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Yuk, cari tahu cara membuatnya yuk!