Ayam goreng bumbu rempah. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Ayam cukup diungkep bersama bumbu-bumbu rempahnya hingga kuahnya habis dan mengering.
Beberapa ulasan di atas mengenai resep ayam goreng bisa Anda coba di rumah, adapun bumbu yang di gunakan juga terbilang mudah di dapat. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa ketumbar, bawang putih, kunyit, jahe, dan garam saja. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan. Kamu dapat memasak Ayam goreng bumbu rempah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam goreng bumbu rempah
- Siapkan 3/4 kg ayam.
- Kamu membutuhkan Air untuk merebus ayam.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang sereh ambil bagian putihnya aja.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 2 batang sereh ambil putihnya aja.
- Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap (opsional).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak akan gagal asal mengikuti teknik Catatan: Karena website ini konsisten isinya resep asli Indonesia jadi Resep Ayam Goreng Crispy ini saya bumbui dengan rempah khas. Dengan bumbu bumbu rempah rempah tradisional misal kunyit,jahe daln lain lainnya akan tercipta gulai masakan padang dengan kuah yang kental ditambah daging ayam yang empuk, menambah selara makan anda makin bertambah. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer.
Ayam goreng bumbu rempah Instruksi
- Haluskan semua bumbum halus. Saya pake ulekan karna menurut saya rasanya lebih nikmat (begitu juga kalo buat sambel pasti diulek ^^).
- Rebus ayam dengan air dan bumbu halus. Rebus dengan api sedang sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut matikan kompor dan biarkan ayam dingin..
- Goreng ayam dengan api sedang agar rempahnya tidak gosong. Sajikan dengan nasi anget dan sambal mateng. Selamat mencoba :).
Apalagi jika di tambah dengan gurihnya bumbu sangrai kelapa, tentu saja sangat menggoda selera makan. Nah, apabila Anda mau mencoba resep ayam goreng kremes dengan tambahan bumbu kelapa, mudah saja. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Untuk memasaknya cukup menggunakan bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.