Ayam Goreng Telur Asin.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Telur Asin menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Telur Asin
- Siapkan 300 gr sayap ayam (kira2 4ptg).
- Siapkan 3 btr kuning telur asin.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Gula pasir.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Seujung sdt susu bubuk dancow plain (optional, aku gak pake).
- Kamu membutuhkan Bahan marinasi :.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt Ggram.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk/halus.
Ayam Goreng Telur Asin Instruksi
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam. Lumuri jeruk nipis garam merica dan bawang putih bubuk. Diamkan sebentar..
- Belah telur asin, keluarkan kuningnya. Haluskan juga boleh. Sisihkan..
- Celup ayam dalam telur, guling2 ayam dalam tepung bumbu. Goreng hingga matang golden. Sisihkan..
- Iris2 bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan kuning telur. Karena aku lupa haluskan jd dipenyet2 dgn sutil sampai halus, aduk rata. Sampai disini kuning telur akan berbusa jadi ini wajar ya gaes. Tambahkan air sedikit, kaldu bubuk merica gula dan susu bubuk. Susu gunanya utk rasa agak lebih manis, tp aku gak pake. Aduk rata, dan koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng tadi, aduk rata.