Ayam goreng bawang. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sajian ayam goreng bawang putih adalah sajian ayam yang enak dan lezat.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh. Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Bawang goreng is an Indonesian crispy fried shallots condiment, a popular garnishing to be sprinkled upon various dishes of Indonesian cuisine. Kamu dapat membuat Ayam goreng bawang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam goreng bawang
- Siapkan 500 gram ayam negeri.
- Kamu membutuhkan secukupnya bawang putih kating.
- Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Kamu membutuhkan bumbu halus marinasi:.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 SDT ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 SDT kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 4 SDM maizena.
It is quite similar to crisp fried onion. Compared to onion, shallots are much more smaller in size and more intense in color — purplish red. Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. Dan bisa juga bersama ayam goreng tepung.
Ayam goreng bawang Instruksi
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci bersih kemudian tiriskan. Masukkan semua bumbu halus yang sudah kita siapkan, beri telur, garam dan tepung maizena. Aduk hingga semua tercampur rata. Masukkan ayam ke dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam keluarkan ayam dari kulkas, kita siapkan bawang putih yang sudah kita geprek. Siapkan minyak panas kemudian kita goreng ayam beserta dengan di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika masih ada sisa bawang putih maka kita goreng beberapa bawang putih yang sudah kita geprek. Ayam goreng bawang putih sudah siap untuk disajikan.
Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. Seperti pada ayam geprek pada umumnya, Ayam Geprek Bensu terdiri dari ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal bawangnya. Banyak orang yang pesimis dengan sambal bawang karena. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.