Resep: Appetizing 18. Ayam Goreng Bawang

18. Ayam Goreng Bawang.

Kamu dapat membuat 18. Ayam Goreng Bawang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 18. Ayam Goreng Bawang

1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian bawah.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Garam.
4. Siapkan Sedikit gula.
5. Siapkan 2 siung bawang putih, geprek.
6. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan Bumbu Pelapis.
11. Siapkan 2 sdm tepung beras.
12. Siapkan Bawang putih bubuk (optional, ga pk gpp).
13. Siapkan 1/2 sdt kunyit.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Siapkan Lalapan.
17. Kamu membutuhkan Sambal Tomat/ Sambal Bawang.

18. Ayam Goreng Bawang Instruksi

1. Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, beri air jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian langsung cuci bersih lagi. Jika kelamaan ayam akan berasa asam. Kalo mau di skip juga bisa karena nanti kita pake jahe juga untuk buang bau amisnya..
2. Masukan bumbu halus, ayam, garam dan sedikit gula serta air sekitar 350ml. Aduk sesekali biarkan hingga air tersisa sedikit seperti di gambar. Angkat ayam sisihkan..
3. Siapkan tepung pelapis beri sisa air ungkepan ayam. Aduk2 hingga tekstur tepung agak cair. Sesuaikan aja ya. Bisa ditambahkan tepung lg kalo terlalu encer..
4. Masukan ayam ke tepung pelapis tadi. Goreng di api sedang sambil beri 2 siung bawang putih geprek ke dalam minyak. Tunggu hingga ayam berubah menjadi warna kuning keemasan. Angkat, sajikan dengan nasi panas, lalap dan sambal.