Resep: Appetizing Ayam Bakar Manis Sedap

Ayam Bakar Manis Sedap.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Manis Sedap menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Manis Sedap

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 5 bagian).
2. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan 2 Sdm Garam.
4. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
5. Kamu membutuhkan 6 bh B. Merah.
6. Kamu membutuhkan 10 bh B. Putih.
7. Kamu membutuhkan 1 Sdm ketumbar(sangrai).
8. Siapkan 5 bh kemiri (sangrai).
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada butir.
10. Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai).
11. Siapkan Sejempol Kunyit (bakar).
12. Siapkan Garam.
13. Siapkan Minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu pelengkap.
15. Siapkan 3 Lbr daun jeruk.
16. Siapkan 3 Lbr daun Salam.
17. Siapkan 1 btg sereh.
18. Siapkan 1 ruas Jahe.
19. Kamu membutuhkan Masako ayam.
20. Kamu membutuhkan 1/2 keping Gula merah.
21. Siapkan 2 Sdm Kecap manis(sesuai selera).

Ayam Bakar Manis Sedap Instruksi

1. Cuci ayam di air mengalir sampai bersih, sisihkan. beriperasan jeruk nipis dan taburi garam 2 Sdm. Aduk2 diamkan selama 10mnit lalu bilas di air mengalir.
2. Rebus ayam sampai mendidih kemudian Buang air rebusan pertama.
3. Ulek bumbu Halus yg sudah di sangrai sebelumnya.
4. Geprek jahe sereh dan sobek2 daun salam jg daun jeruk.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bahan pelengkap tadi, beri gula merah tambahkan kecap, masako, tes Rasa.
6. Masuka ayam rebusan tadi, beri air sampai agak terendam, biarkan mendidih dan ayam empuk dengan api sedang.. tunggu sampai air menyusut,.
7. Sisa bumbu ungkep tadi bs dijadikan bahan pencelup saat ayam di bakar, selesai membakar ayam.. tambahkan kecap manis di atas ayam.. sajikan dengan Saus pedas (krna g smpet buat sambal..) happy Cokking.