Cara Mudah Memasak Lezat Ayam Bakar Padang 🐓🐥

Ayam Bakar Padang 🐓🐥.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Padang 🐓🐥 menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Padang 🐓🐥

1. Siapkan 4 potong paha utuh.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 3 lembar duan jeruk.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
5. Kamu membutuhkan 200 ml santan kental (me: kara).
6. Siapkan secukupnya Kadu bubuk dan garam.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
8. Kamu membutuhkan 8 butir bawang merah.
9. Siapkan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah cabe keriting.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
12. Kamu membutuhkan 3 batang serai (ambil putihnya).
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Ayam Bakar Padang 🐓🐥 Instruksi

1. Potong paha ayam menjadi 2 bagian. Beri perasan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih..
2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit..
3. Tambahkan potongan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masukkan santan, aduk rata. Beri kaldu bubuk dan garam, tes rasa..
4. Didihkan sampai ayam empuk dan santan menyusut..
5. Siapkan alat bakaran, saya pakai teflon. Panggang dengan api sedang, sambil disiram sisa bumbu santan diatasnya..
6. Angkat dan sajikan..