Resep: Delicious Ayam Bakar Pedes Wuenak

Ayam Bakar Pedes Wuenak.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Pedes Wuenak menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Pedes Wuenak

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Siapkan 1/2 ons cabe merah.
4. Kamu membutuhkan 10 cabe rawit.
5. Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
7. Siapkan 1/2 Sdm Garam Kasar.
8. Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
9. Kamu membutuhkan 6 bawang merah.
10. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri (sangrai).
11. Siapkan Secukupnya minyak makan untuk menghaluskan bumbu.
12. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
13. Siapkan 5 Sdm Kecap Manis.
14. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu (optional).
15. Kamu membutuhkan 1/2 gelas air putih.

Ayam Bakar Pedes Wuenak Instruksi

1. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender..
2. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak goreng, setelah agak berubah warna lalu beri air putih..
3. Aduk2 kemudian berikan kecap manis dan kaldu bubuk..
4. Koreksi rasa jika kurang garam boleh di tambahkan. Lalu masukkan ayam yang telah di bersihkan kemudian aduk rata..
5. Biarkan airnya menyusut, kemudian bakar ayam, letakkan ayam di alat pembakar, bakar sekitar 10 menit. Ga perlu terlalu lama ya.. karena ayam sudah diungkap terlebih dahulu, jadi di pembakaran hanya perlu di keringkan saja...
6. Ayam bakar siap disajikan.