Resep: Appetizing Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Pedas Manis menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Pedas Manis

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah bawang bombay kecil.
3. Siapkan Kecap, gula, garam, kaldu jamur dan minyak untuk menumis.
4. Siapkan Air kaldu.
5. Siapkan 2 sdm margarin cair dan 2 siung baput halus untuk rendaman ayam.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Siapkan 1 buah tomat besar, rebus.
8. Siapkan 12 cabe merah besar, rebus.
9. Siapkan 6 siung bawang putih rebus.
10. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.

Ayam Bakar Pedas Manis Instruksi

1. Rebus tomat, baput, dan cabai. Tiriskan. Rebus ayam ½ matang. Tiriskan.
2. Cairkan margarin dan uleg 2 siung baput. Uleni ayam, pijit² agar meresap. Diamkan 30 menit.
3. Haluskan bumbu. Bakar ayam. Setelah selesai. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air kaldu. Kecilkan api. Aduk². Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Tunggu hingga air surut dan minyak keluar. Siap sajikan.