Bumbu ayam bakar pedass. Panggang sendiri di rumah dengan variasi kecap, ala kalasan, saus rempah rujak, khas taliwang dan lain-lain. Berikut adalah berbagai bahan & bumbu yang perlu dipersiapkan untuk resep membuat ayam bakar cita rasa pedas bumbu kelapa. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas dan Manis Yang Mudah dan Praktis.
Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Kamu dapat memasak Bumbu ayam bakar pedass menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bumbu ayam bakar pedass
- Kamu membutuhkan 1 ekor ayyam kampung.
- Kamu membutuhkan Kecap.
- Kamu membutuhkan mentega.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 27 cabe rawit kecil (selera).
- Siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kemiri.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan penyedap.
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga Untuk anda yang maniak rasa pedas bisa ditambah dengan resep sambal ayam bakar yang menggunakan bahan tambahan cabe rawit merah. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Bumbu ayam bakar pedass Tata cara
- Potong" ayam sesuai selera lalu presto ayam 10 menit (selera) berikan sedikit garam dan penyedap.
- Uleg bumbu halus (lbh enak diuleg ya moms).
- Siapkan arang, susun ayam di panggangan dan lumuri dengan kecap dan mentega yg sudah dicampur lalu jika sudah setengah matang lumuri ayam dengan bumbu.
- Panggang sampai matang pastikan ayam nya dibolak balik biar gk gosong.
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Cara membuat ayam bakar pedas manis. Bumbu-bumbu; cabai, jahe dan bawang-bawangan diulek samapai halus. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas.