Resep: Sempurna #101 Ayam Bakar Klaten

#101 Ayam Bakar Klaten.

Kamu dapat memasak #101 Ayam Bakar Klaten menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan #101 Ayam Bakar Klaten

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam potong 10, cuci bersih.
2. Siapkan Bumbu Halus:.
3. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Kamu membutuhkan 1 jari kunyit.
8. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap:.
9. Siapkan 4 buah gula merah, bisa ditambah kalau suka manis.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
12. Kamu membutuhkan 1 buah lengkuas, geprek.
13. Siapkan 2 buah santan kara kecil.
14. Kamu membutuhkan sesuai selera Garam,.
15. Kamu membutuhkan Air untuk merebus.

#101 Ayam Bakar Klaten Tata cara

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis lalu dibilas..
2. Tumis bumbu halus,batang serai, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam. Aduk sebentar..
3. Masukkan air secukupnya, gula merah, garam dan 1 bungkus santan kara..
4. Masak sampai air mulai menyusut, masukkan 1 bungkus santan kara lagi, aduk terus sampai airnya benar-benar habis dan bumbunya melekat di ayam..
5. Dinginkan ayam terlebih dahulu sebelum dibakar, agar bumbu benar2 meresap. Selamat mencoba yaa.. 🤗.