Cara Memasak Appetizing Ayam Bakar Taliwang #108

Ayam Bakar Taliwang #108.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang #108 menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang #108

1. Siapkan Ayam 2 ekor *sedang.
2. Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
3. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk.
4. Kamu membutuhkan 4 batang Serai.
5. Siapkan 1 buah Santan Kelapa.
6. Siapkan Kecap Manis.
7. Siapkan 👇Bumbu Halus👇.
8. Siapkan 20 siung Bawang Merah.
9. Kamu membutuhkan 16 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 3 buah Cabai Merah.
11. Siapkan Kemiri 5 butir *sangrai.
12. Siapkan 2 cm Kencur.
13. Siapkan Gulamerah/garam/royco.

Ayam Bakar Taliwang #108 Tata cara

1. Cuci ayam hingga bersih. Beri perasan jeruk nipis. Lalu biarkan sebentar.
2. Haluskan bahan bumbu, Lalu tumis dgn tambahan daun jeruk, daun salam, serai, tumis hingga harum. Kemudian tambah gulamerah/garam/royco.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang santan. Masak hingga surut & bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu tiriskan. Jangan buang kuah bumbu nya, untuk olesan disaat manggang..
4. Panaskan teflon, lalu panggang ayam di teflon. Untuk Bumbu olesnya bisa dicampur dgn kecap. Olesi ayam dgn bumbu sesekali..