Resep: Delicious Ayam bakar bumbu lada Hitam

Ayam bakar bumbu lada Hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Bosan dengan menu ayam goreng biasa ?

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu lada Hitam menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam bakar bumbu lada Hitam

1. Siapkan 1 ekor ayam potong/kampung.
2. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
3. Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk,garam,gula.
4. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 6 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 2 sdt merica hitam.
9. Siapkan 1 bh tomat yg besar.
10. Siapkan Bahan olesan :.
11. Siapkan 2 sendok sayur kuah kaldu ayam.
12. Siapkan 1 sdm saus tiram.
13. Kamu membutuhkan 1 sdm saus tomat.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.

Ayam bakar bumbu lada Hitam Tata cara

1. Potong ayam sesuai kebutuhan & cuci bersih.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis tambahkan daun jeruk.
3. Masukkan ayam tambahkan sedikit air.
4. Setelah air agak berkurang tambahkan sedikit kecap manis,gula, garam,kaldu bubuk.
5. Klo sekiranya ayam sudah masak pisahkan dari kuahnya.
6. Ambil kuah secukupnya lalu campur dengan bahan² olesan.
7. Kemudian bakar ayam sambil diolesi dengan olesan..

Bumbu yang digunakan untuk membuat ayam bakar sesuai dengan bumbu yang disebut bumbu ayam pada umumnya. Bumbu ini pada dasarnya merupakan kombinasi dari bumbu-bumbu seperti garam, daun kemangi, rosemary, bawang putih bubuk, bawang bombay, mustar, paprika, lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Selain berbagai macam olahan ayam seperti ayam goreng, ayam bakar, ayam tulang lunak, dll, kini juga telah hadir di tengah kita ayam lada hitam.