Ayam bakar taliwang teflon. Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Ayam Bakar Taliwang Tanpa Santan yaa.
Biasanya ayam yang sudah dibumbui kita bakar di atas bara api. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Kamu dapat membuat Ayam bakar taliwang teflon menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam bakar taliwang teflon
- Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah sisir.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap.
- Siapkan 3 buah daun jeruk robek2.
- Kamu membutuhkan 1 buah serai geprek.
- Siapkan 1 bungkus santan.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan Kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
- Kamu membutuhkan 1/2 terasi abc dibakar.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon.
Ayam bakar taliwang teflon Instruksi
- Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih..
- Siapkan bumbu bumbu cuci bersih kemudian blender sampai halus..
- Panaskan minyak masukan bumbu halus beserta serai dan daun jeruk tumis sampai harum..
- Masukan garam, gula merah, kecap, santan, kaldu ayam aduk sampai larut gula nya kemudian masukan ayam aduk aduk beri air ungkep sampai air empuk dan mengental bumbu nya..
- Panaskan teflon, bakar yang mau dimakan segera aja, lebih enak kalo mau makan baru di bakar biar anget2. Selagi dibakar lumuri dengan bumbu yg bersisa..
Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali. But I'm glad you can get it in Jakarta as well.