Cara Mudah Memasak Lezat Ayam Bakar

Ayam Bakar.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 6 Bawang merah.
3. Kamu membutuhkan 4 Bawang putih.
4. Siapkan 1 ons Lengkuas.
5. Siapkan 1/2 ons Jahe.
6. Siapkan 2 sdm Ketumbar.
7. Siapkan 8 btr Kemiri.
8. Siapkan 1 sdt Lada.
9. Siapkan Secukupnya Kunyit.
10. Siapkan 2 btg Sereh.
11. Siapkan 4 lmbr Daun salam.
12. Siapkan 1 rus Kayu manis.
13. Kamu membutuhkan 1 1/2 L Santan.
14. Siapkan 1 sdm Garam.
15. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
16. Siapkan 1 sdt Mecin.
17. Siapkan Air.
18. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak.

Ayam Bakar Instruksi

1. Bersihkan ayam lalu masukkan ke wajan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, kemiri, lada, kunyit, air, dan minyak.
3. Setelah bumbu halus tuang ayam, lalu tambahkan santan, sereh, kayu manis, daun salam, gula pasir, garam, dan mecin.
4. Masak sampai setengah matang dan tiriskan ayam.
5. Bakar ayam lalu olesi bumbu yang tadi telah dimasak sampai bumbu meresap. Setelah itu olesi bumbu kecap.
6. Setelah matang angkat dan sajikan.