Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Gerai ayam bakar Taliwang khas lombok. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat memasak Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak
- Kamu membutuhkan 500 gr ayam.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ayam bakar bumbu rujak Tata cara
- Tumis bumbu halus masukkan serai,daun jeruk daun salam tumis hingga wangi.
- Tambahkan air masak hingga mendidih masukkan ayam tambahkan garam dan gula pasir masak hingga matang dan air menyusut.
- Kemudian panggang (saya pake wajan teflon) dan sajikan.
- *Tambahkan cabe sesuai selera ya...
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.