Cara Mudah Membuat Yummy Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Gerai ayam bakar Taliwang khas lombok. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. Siapkan 3 kg ayam bagian apa saja,potong jadi 30.
2. Siapkan 1 sdm asam jawa,rendam air panas.
3. Siapkan 100 gram gula merah.
4. Siapkan garam,gula pasir.
5. Siapkan Secukupnya kecap manis untuk olesan.
6. Kamu membutuhkan bumbu ungkep :.
7. Siapkan 10 siung bwg putih halus.
8. Siapkan 5 batang sereh.
9. Kamu membutuhkan 10 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 2 ruas jahe,geprek.
12. Siapkan 3 sdm garam,sesuaikan selera.
13. Kamu membutuhkan secukupnya MSG,boleh skip.
14. Kamu membutuhkan secukupnya air.
15. Kamu membutuhkan bumbu halus (rujak):.
16. Siapkan 300 gram cabe merah besar,buang bijinya.
17. Siapkan 100 gram bwg merah,goreng sebentar.
18. Siapkan 50 gram bwg putih,goreng hingga kekuningan.
19. Kamu membutuhkan 1 sdt terasi.
20. Siapkan 50 gram cabe rawit,boleh skip.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Ayam bakar bumbu rujak Instruksi

1. Cuci bersih ayam.tiriskan.siapkan panci masak.masukkan ayam,lumuri dengan bumbu ungkep hingga rata,lalu tambahkan air secukupnya.hingga ayam terendam air.
2. Masak ayam hingga air menyusut.biarkan dingin agar saat mengambilnya ayam tidak hancur..
3. Siapkan arang untuk membakar.bakar ayam hingga berkurang kadar airnya,sambil dioles kecap manis.angkat,sisihkan..
4. Lanjut bikin bumbu rujaknya.tumis bumbu halus hingga wangi.tambahan sedikit air agar bumbu tidak gosong.masukkan air asam jawa,gula merah,garam dan gula pasir,masak hingga tidak ada kadar air,cek rasa.angkat.ayam bakar siap diberi bumbu.diberi tusuk sate,juga bisa..

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.