Resep: Sempurna Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Gerai ayam bakar Taliwang khas lombok. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Kamu dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam bakar bumbu rujak

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg ayam (bumbu ini bisa dipakai untuk 1/2 kg ayam).
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 3 cm Kunyit.
7. Siapkan 3 cm Jahe.
8. Kamu membutuhkan Terasi ABC 1 buah (kemasan kecil).
9. Kamu membutuhkan 4 buah Cabe merah besar.
10. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
11. Siapkan 1 sdm gula merah/ gula jawa.
12. Siapkan Bumbu cemplung :.
13. Siapkan 1 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 batang sereh.
16. Siapkan 3 cm lengkuas digeprek.
17. Siapkan 1 buah Santan kara @65 ml.
18. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
19. Kamu membutuhkan 1 sdt masako ayam.

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Ayam bakar bumbu rujak Tata cara

1. Blender bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Kemudian masukkan ayam..
2. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan santan. Tambahkan garam, gula, dan masako. Masak sampai bumbunya meresap dan ayam matang..
3. Jika sudah, bakar ayam. Bolak- balik. Bakar sesuai dengan kematangan yang diinginkan. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.