Ayam bakar taliwang 🔥. Terakhir bakar ayam di atas bara api sambil di olesi sisa bumbu ayam taliwang. Jangan lupa bolak-balik sampai tercium aroma harum. Resep ayam bakar taliwang ini bisa dibilang memang tergolong baru muncul dan dikenal oleh sebagain besar dari kita.
In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali. But I'm glad you can get it in Jakarta as well. Kamu dapat membuat Ayam bakar taliwang 🔥 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam bakar taliwang 🔥
- Kamu membutuhkan 1/2 kg ayam (lebih enak pake aym kampung).
- Kamu membutuhkan 150 ml air.
- Siapkan 60 ml santan.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh (geprek).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan ❤️ bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 3 cm kencur.
- Siapkan 15 bh cabe merah (tergantung selera).
- Kamu membutuhkan 8 bh cabe rawit (tergantung selera).
- Kamu membutuhkan Sekeping gula merah.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Ayam bakar taliwang 🔥 Tata cara
- Siapkan bahan2. Blender bumbu halus dgn sedikit air.
- Tumis bumbu halus yg sudah d blender hingga harum. Lalu tambah santai, air,, sereh, daun jeruk (satu per satu).
- Masukan ayam, kemudian ungkep hingga bumbu menyerap dan dan santannya menyusut. D presto lebih enak. Lalu angkat, bakar d happycall buat grill yg sudah dilumuri mentega &kecap (me : ga pake kecap) panggang sampai matang sambil di oles2in bumbu. Jangan lupa d bolak balik..
- Ayam bakat taliwang siap disajikan. Mantuul.
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Flag for inappropriate content. saveSave Ayam Bakar Taliwang For Later. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.