Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Ayam Bakar Kuah Bajigur

Ayam Bakar Kuah Bajigur.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Kuah Bajigur menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Kuah Bajigur

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Siapkan 1 liter air.
5. Kamu membutuhkan Bumbu Kuah Bajigur.
6. Siapkan 1 bungkus W'dank Bajigur.
7. Kamu membutuhkan 1/2 bungkus santan cair.
8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
11. Siapkan 1 sdt merica.
12. Kamu membutuhkan 3 sendok sayur air kaldu.
13. Siapkan Tambahan.
14. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Ayam Bakar Kuah Bajigur Instruksi

1. Cuci bersih daging ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata lalu cuci kembali..
2. Masukkan daging ayam, garam dan air, masak hingga matang..
3. Masukkan semua bumbu kuah bajigur, tambahkan juga daging ayam dan air kaldu lalu aduk rata. Marinasi sekitar 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging..
4. Bakar daging ayam di atas teflon dengan api kecil, sesekali tambahkan bumbu dan bolak balik ayam sampai matang. Masak sisa kuah bajigur sampai mendidih..
5. Sajikan ayam bakar dan kuah bajigur di atas piring. Jangan lupa taburkan bawang gorengnya biar tambah wangi. Yummy~ selamat mencoba untuk menu buka puasa😍.