Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Kamu membutuhkan Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk Kobe).
3. Siapkan 10 Butir Bawang Merah.
4. Siapkan 10 Butir Bawang Putih.
5. Kamu membutuhkan 10 Buah Cabe Rawit.
6. Siapkan 10 Buah Cabe Merah Keriting.
7. Siapkan 4 Buah Tomat.
8. Siapkan Terasi (saya pakai merk ABC 1 buah @4,2gr).
9. Siapkan Secukupnya Minyak.

Ayam Geprek Tata cara

1. Bersihkan ayam dan potong-potong. Pisahkan tepung serbaguna menjadi 2 mangkuk. Satu mangkuk dilarutkan dengan air dan satunya dibiarkan kering. Masukkan ayam kedalam larutan tepung kemudian baluri dengan tepung kering..
2. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang..
3. Iris tipis bawang putih, bawang merah dan tomat. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan terasi sampai layu saja. Kemudian angkat dan tuangkan pada wadah cobek dan diulek kasar saja jangan sampai terlalu halus. Jangan lupa menambahkan garam dan gula secukupnya..
4. Taruh ayam diatas cobek berisi sambal tadi lalu geprek ayam dan baluri dengan sambal. Enak disajikan dengan nasi panas dan daun kemangi sebagai pelengkap. Selamat Mencoba 😊.