Resep: Yummy Ayam Geprek Pol Pedes

Ayam Geprek Pol Pedes.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Pol Pedes menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Pol Pedes

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Kamu membutuhkan Bumbu ayam ungkep.
3. Siapkan 4 siung bamer.
4. Siapkan 3 siung baput.
5. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk.
11. Siapkan Ketumbar bubuk.
12. Kamu membutuhkan Kunyit bubuk.
13. Siapkan Tepung serbaguna.
14. Siapkan Sambel geprek.
15. Siapkan 12 buah cabe setan atau lebih.
16. Kamu membutuhkan Garam.
17. Siapkan Penyedap.
18. Kamu membutuhkan 1 siung baput.

Ayam Geprek Pol Pedes Instruksi

1. Potong ayam kemudian cuci sampai bersih..
2. Haluskan bumbu ungkep (bamer, baput), masukkan kedalam panci yang berisi air. Tambahkan gula garam, penyedap, sereh geprek, daun jeruk, dan salam. Aduk dan ungkep sampai meresap..
3. Setelah matang, angkat sampai agak dingin. Kemudian lumuri dengan tepung serbaguna lalu goreng..
4. Sambil nunggu ayamnya digoreng, bikin sambal gepreknya yang super gampil. Ambil cabe setan sesuai selera, baput 1 siung, penyedap, dan garam. Setelah itu ulek kasar. Biar tambah mantul bisa dikasih minyak goreng bekas goreng ayam tadi 2 sendok aja..
5. Letakkan ayam diatas sambal geprek, kemudian geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi panas.😉.