Ayam Geprek Sambal Ijo. Tersaji segar dan hangat, resep ayam geprek memang tiada duanya. Temani dengan sepiring nasi serta tahu goreng dan lalapan, jadikan makan siang hari Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan. Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es.

Ayam Geprek Sambal Hijau updated their cover photo. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Ijo menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Ijo

Siapkan 1 ekor dada ayam tanpa tulang.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Siapkan Bahan marinasi :.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih,haluskan.
Siapkan 1/2 sdt munjung merica bubuk.
Siapkan Secukupnya garam.
Kamu membutuhkan Bahan pencelup :.
Siapkan 2 butir telur,kocok lepas.
Siapkan Bahan kering :.
Kamu membutuhkan 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna.
Kamu membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
Siapkan Sambal ijo :.
Siapkan 10 buah cabe hijau.
Kamu membutuhkan 10 buah cabai rawit hijau.
Siapkan 2 batang daun bawang,putihnya saja.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 8 butir bawang merah.
Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 cm lengkuas,geprek.

Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Ayam Geprek Sambal Ijo Instruksi

Iris melebar dada ayam jadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit,bilas..
Marinasi ayam dengan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam didalam kulkas..
Ambil sepotong ayam masukkan ke bahan kering,celupkan ke bahan pencelup balur dengan adonan kering sambil diremas remas (harus langsung goreng)..
Panaskan minyak,goreng hingga daging ayam matang dan garing. Angkat..
Geprek daging ayam menggunakan cobek,bubuhi sambal hijau diatasnya. Sajikan..
Ulek kasar semua bahan sambal ijo atau blender kasar,kecuali daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Lalu Panasakan minyak masukkan daun jeruk dan daun salam dan semua bahan sambal,tumis hingga wangi dan matang. Koreksi rasa,angkat..
Note : daun jeruk dan daun salam diremas remas dulu sebelum dimasukkan biar makin wangi..

Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja. Masakan yang satu ini bisa divariasikan dengan berbagai.