Resep: Lezat Ayam Geprek Cabe Ijo

Ayam Geprek Cabe Ijo.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Cabe Ijo menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Cabe Ijo

1. Siapkan 250 gr dada ayam.
2. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan Secukupnya merica.
4. Siapkan 1 tomat hijau.
5. Kamu membutuhkan 7 buah cabe ijo.
6. Siapkan 1 buah telur, kocok lepas.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya oregano (optional).
9. Siapkan 3 sdm terigu.

Ayam Geprek Cabe Ijo Instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu rebus 1/2 matang (±10 menit). Lalu marinasi dg ulegan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan selama ±5 menit.
2. Siapkan celupan ayam. Terigu dibumbui lada bubuk, oregano dan garam secukupnya serta 1 telur kocok lepas. Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm telur lalu tepung sambil diremas2 agar tepung menempel. Ulangi 2-3kali jika ingin tepungnya tebal. Lalu goreng ayam dalam minyak panas..
3. Untuk membuat sambal ijonya, siapkan cabe ijo, tomat ijo dan bawang putih. Lalu goreng sebentar dg sedikit minyak hingga cabe kecoklatan..
4. Uleg cabe, tomat dan bawang putih beserta minyak yg tdi digunakan untuk menggoreng cabe. Beri sejumput garam. Uleg kasar saja..
5. Geprek ayam dlm cobek yg berisi sambal ijo tadi. Pastikan semua bagian ayam terkena sambal..
6. Ayam geprek sambel ijo siap dinikmati bersama nasi hangat...