Resep: Lezat Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Siapkan 4 potong Dada ayam.
2. Siapkan Bumbu marinasi ayam:.
3. Siapkan 2 buah Bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Kamu membutuhkan 1 butir Kuning telur.
8. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm Maizena.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm Tepung beras.
11. Kamu membutuhkan Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Ayam Geprek Tata cara

1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..