Ayam geprek ala mamak.
Kamu dapat membuat Ayam geprek ala mamak menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam geprek ala mamak
- Kamu membutuhkan 1 ekor ayam potong 10.
- Siapkan 1 btr telur, kocok lepas.
- Siapkan 1 sachet masako rasa ayam.
- Siapkan 1 bungkus bumbu tepung siap pakai, saya original sasa.
- Siapkan Minyak untuk menggorenh.
- Siapkan 10 biji cabai merah keriting, untuk level 1, edisi sambel krucil.
- Siapkan 10 biji cabai merah kriting+ 15rawit merat, edisi level 5.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukup garam.
Ayam geprek ala mamak Instruksi
- Cuci ayam, kocok lepas telor, tambah masako, lalu masukan ayam diamkan selama kurang lebih 30menit agar meresap rasa asinnya.
- Setelah meresap, masukan ayam ke tepung bumbu, ke telur lagi, tepung bumbu lagi, lalu goreng diminyak panas, dan tenggelam ya biar mateng sampai kedalam, api kecil, angkat sampai kuning kecoklatan.
- Angkat tiriskan, siapkan cabai+bawang putih+garam, ulek kasar, tidak usah halus halus ya, setelah itu tuang minyak panas sisa goreng ayam, sajikan dengan nasi hangat, ayam di benyet dulu diatas cobek langsung biar lebih nampolðŸ¤ðŸ¤—🤗.
- Selamat mencoba... Rasanya tidak kalah enak dengan ayam geprek restoran diluar.