Resep: Appetizing Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Siapkan 4 Potong ayam, bagian paha.
2. Siapkan 2 Butir Telur.
3. Kamu membutuhkan 10 Sendok Tepung Terigu.
4. Siapkan 6 Sendok Tepung Maizena.
5. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya Merica.
8. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
9. Kamu membutuhkan 1 Batang Daun Kemangi.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
11. Siapkan Bahan Sambal Geprek :.
12. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
13. Kamu membutuhkan 20 Cabe Rawit.
14. Siapkan 1 Sdt Garam.
15. Siapkan 1/2 Sdt Gula Pasir.
16. Kamu membutuhkan 1/2 Sdt Penyedap Rasa.

Ayam Geprek Tata cara

1. Masukkan Ayam. Tambahkan bawang putih halus, garam, merica, dan penyedap rasa..
2. Remas – remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan terserap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam..
3. Setelah anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 2 Butir Telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur..
4. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur ke dalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung..
5. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai matang didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
6. Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan..
7. Untuk membuat sambal geprek : haluskan bawang putih, cabai rawit, dan bumbu (garam, gula pasir, dan penyedap rasa). TIPS : Haluskan bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabai rawit. Sisakan tekstur cabai rawit yang masih kasar. Tambahkan 2 sendok minyak goreng bekas menggoreng ayam..
8. Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi..
9. Ayam Geprek siap disajikan..
10. Selamat Mencoba..