Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.
Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Kamu dapat membuat Ayam geprek sambal matah menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal matah
- Siapkan 2 dada filet.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus tepung sasa serba guna.
- Siapkan Sambal matah.
- Siapkan 3 batang serai.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 5 cabai rawit merah.
- Kamu membutuhkan 2 cabai kriting merah.
- Kamu membutuhkan 7 daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
Apalagi kalau dipadu dengan nasi hangat. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Ayam geprek sambal matah Instruksi
- Buat 2 tepung adonan di piring, satu basah satu kering.
- Masukan ayam filet k adonan basah dulu lumuri sampe merata kemudian lumuri ke tepung kering sampai tertutup merata lalu goreng dengan api kecil saja.
- Iris2 semua bahan sambal tipis2 masukan kedalam mangkuk lalu beri penyedap dan perasan jeruk nipis siram dengan minyak panas aduk hingga merata (kadang saya tumis bentar biar aga layu sambalnya).
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Sebelum menyiapkan bahan-bahan untuk sambal, dalam resep sambal ayam geprek matah sebaiknya menyiapkan bahan-bahan untuk ayam goreng terlebih dahulu. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.