Cara Membuat Yummy Ayam Geprek mozarella

Ayam Geprek mozarella.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek mozarella menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek mozarella

1. Siapkan 500 gr dada ayam filet.
2. Siapkan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan secukupnya Keju mozarella (me keju quick melt).
6. Siapkan Sedikit butter.
7. Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng ayam.
8. Kamu membutuhkan Pelapis:.
9. Siapkan 120 gr tepung terigu pro sedang.
10. Siapkan 30 gr tepung maizena.
11. Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
13. Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk.
14. Siapkan Pencelup:.
15. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
16. Siapkan Bahan sambel:.
17. Kamu membutuhkan 12 bh cabe merah keriting (boleh tambah rawit merah).
18. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Ayam Geprek mozarella Instruksi

1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Setelah 10 menit cuci lagi, beri garam dan bawang putih diamkan lagi selama 10 menit.
2. Campur semua bahan pelapis dan aduk rata..
3. Lalu celupkan ayam ke adonan tepung - telur - tepung sambil di cubit cubit ayam nya..
4. Goreng dalam minyak panas, sampai matang, jangan lupa di balik, angkat dan tiriskan..
5. Membuat sambel: rebus semua bahan sambel, sebentar aja asal sudah layu dan hilang bau langunya, kemudian angkat. lalu ulek kasar, beri garam dan gula secukup nya, jangan lupa cek rasa. Bila sudah pas taruh ayam diatasnya dan geprek pelan pelan jangan sampai hancur..
6. Lelehkan keju mozzarella/quick melt dengan sedikit butter..
7. Tata ayam dalam plate saji, ayam, sambel dan keju. Ayam geprek keju siap di hidangkan. Selamat mencoba👌..