Cara Menyiapkan Delicious Ayam Geprek tanpa Tepung

Ayam Geprek tanpa Tepung.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek tanpa Tepung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek tanpa Tepung

1. Siapkan Ayam fillet dada/paha(selera, dipotong 2-3 jari) 500grm.
2. Siapkan 65 ml Santan.
3. Siapkan 1 batang Sereh(digeprek).
4. Siapkan 2 lbr Daun salam.
5. Kamu membutuhkan 3 lbr Daun jeruk.
6. Siapkan Lengkuas 1ruas jari(geprek).
7. Siapkan 2 sdt Kaldu ayam.
8. Siapkan 1 sdt Gula.
9. Siapkan 250 ml Minyak untuk menggoreng ayam.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Kamu membutuhkan 6 siung Bawang merah.
12. Siapkan 2 siung Bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
15. Siapkan 1,5 sdt Ketumbar bubuk.
16. Kamu membutuhkan 2 biji Kemiri.
17. Siapkan Minyak untuk menumis bumbu.

Ayam Geprek tanpa Tepung Instruksi

1. Tumis bumbu halus, sereh,daun salam,lengkuas, daun jeruk sampai harum masukkan santan beri kaldu, gula (rasa agak asin) matikan api.
2. Ayam yang dipotong2 diungkep dengan bumbu yang dimasak tadi diaduk2 sampai campur disimpan di lemari es min 3 jam.
3. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan angkat.
4. Pukul2 ayam di cobek sampai tercabik2. Ayam geprek bisa dihidangkan dengan tambahan sambal sesuai selera, kali ini saya pakai sambal matah #resep ada. Silakan mencoba ❤👍.