Cara Membuat Sempurna Ayam Geprek Sambal Setan

Ayam Geprek Sambal Setan.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Setan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Setan

1. Siapkan Bahan utama:.
2. Siapkan 250 gram dada ayam, potong jadi 3 bagian.
3. Siapkan 1/2 sachet bumbu marinasi ayam goreng Sajiku.
4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
5. Kamu membutuhkan Secukupnya air, untuk merebus.
6. Siapkan Bahan pelapis basah:.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung serbaguna Sajiku.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung beras.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt tepung maizena.
10. Siapkan Bahan pelapis kering:.
11. Kamu membutuhkan secukupnya tepung serbaguna Sajiku.
12. Siapkan Bahan sambal setan:.
13. Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
14. Siapkan 3 buah cabai rawit hijau.
15. Siapkan 1 siung bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 1 siung bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt terasi.
19. Kamu membutuhkan Sejumput gula merah.
20. Siapkan sejumput gula pasir.
21. Siapkan sejumput garam.
22. Siapkan 1 sdm minyak goreng, bekas goreng ayam.
23. Kamu membutuhkan 1 sayat jeruk nipis, saya skip.
24. Siapkan Lain-lain:.
25. Siapkan secukupnya sayur lalapan.

Ayam Geprek Sambal Setan Tata cara

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu beri bumbu marinasi dan air. Selanjutnya rebus ayam sampai matang dan air asat. Resep asli ayamnya dikukus ya..
2. Kemudian campur jadi satu tepung serbaguna, tepung beras dan tepung maizena, tambahkan air lalu aduk rata, ini untuk pelapis basah. Untuk pelapis kering gunakan tepung serbaguna saja..
3. Masukkan ayam ke pelapis basah, ratakan. Kemudian masukkan ke pelapis kering, ratakan. Lakukan hal serupa sebanyak 2x sambil ditekan-tekan..
4. Lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang, goreng sisi secara bergantian. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
5. Langsung geprek selagi hangat, jika sudah sisihkan..
6. Goreng bahan sambel hingga matang, untuk tomatnya ½ matang saja. Tambahkan terasi, gulmer, gulpas, garam dan minyak bekas lalu ulek, jangan lupa tes rasa..
7. Letakkan ayam geprek di atas sambal lalu tekan dengan ulekan. Setelah itu pindahkan kewadah saji dan beri sambal diatasnya, bisa juga disajikan dengan beberapa lalapan..