Resep: Appetizing Ayam geprek ala bensu

Ayam geprek ala bensu.

Kamu dapat membuat Ayam geprek ala bensu menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam geprek ala bensu

1. Siapkan Bahan Rendaman Ayam :.
2. Kamu membutuhkan 1/4 kg ayam.
3. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Kamu membutuhkan Adonan Basah :.
7. Kamu membutuhkan Secukupnya air es.
8. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
11. Siapkan 1 butir kuning telur.
12. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Siapkan Swcukupnha garam.
15. Siapkan Adonan kering :.
16. Siapkan 6 sdm tepung terigu.
17. Kamu membutuhkan 3 sdm tepung maizena.
18. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
19. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
20. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
21. Kamu membutuhkan Bahan Sambal Bawang :.
22. Siapkan 25 buah cabe rawit jablay.
23. Siapkan 3 siung bawang putih.
24. Siapkan Secukupnya gula merah.
25. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.

Ayam geprek ala bensu Tata cara

1. Cuci bersih semua bahan, rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam di kulkas kurang lebih selama 15 menit..
2. Campur rata semua adonan basah dan di wadah lain campur juga semua adonan kering..
3. Gulingkan ayam ke adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah setekah itu gukingkan lagi ke adonan kering.
4. Goreng ayam hingga matang dan crispy dengan api kecil, angkat dan sisihkan..
5. Goreng cabe dan bawang putih setengah matang lalu angkat, ulek kasar dan beri tambahan gula merah dan garam..
6. Geprek ayam yang sudah digoreng tadi, lalu beri toping sambal bawang, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba..