Ayam geprek ala bensu.
Kamu dapat memasak Ayam geprek ala bensu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam geprek ala bensu
- Siapkan 4 dada ayam (kalo saya di ungkep dulu).
- Siapkan Garam, gula.
- Kamu membutuhkan 1/4 tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 2 sdt tepung beras.
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Air es.
- Siapkan 10 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
Ayam geprek ala bensu Tata cara
- Ungkep ayam.
- Campurkan baking soda dan air es utk adonan dinginnya.
- Utk adonan keringnya campurkan tepung terigu, tepung beras Gula garam.
- Celupkan ayam ke adonan dingin dulu, lalu gulingkan ke adonan kering, bisa diulang utk mendapatkan hasil yg kriuk.
- Goreng ayam dengan minyak yg panas dan banyak.
- Cara membuat sambelnya : ulek cabe rawit dan bawang putih, siram dengan sedikit minyak panas bekas goreng ayam.
- Lalu di geprek ayamnya diatas sambel di ulegkannya....