Ayam geprek bensu sambal hijau homemade. Resep Sambal Geprek yang kita buat kali ini sangat cocok untuk ayam geprek. Untuk ayamnya sendiri tidak saya sertakan dalam video ini karena proses. Sambal hijau sambal hijau padang cara membuat sambal hijau resep sambal hijau.

Ingin menikmati sajian ayam geprek dengan aneka racikan sambal yang khas? Berikut beberapa resep sambal ayam geprek yang praktis & enak. Hidangan ayam geprek tengah menjadi kuliner yang hits saat ini. Kamu dapat membuat Ayam geprek bensu sambal hijau homemade menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam geprek bensu sambal hijau homemade

Siapkan 4 potong ayam.
Siapkan Tepung terigu.
Siapkan Tepung kobe bumbu pedas/tepung kentucky crispy.
Siapkan Bumbu ulek:.
Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 5-7 buah cabe hijau kecil (sesuai selera).
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Hampir setiap rumah makan menyediakan menu yang satu ini, mulai dari warteg. Paketnya terdiri dari nasi uduk, ayam. Resep Tempe Geprek Sambal Bawang Ala Bensu Super Pedas Hot Sederhana Spesial Asli Enak. Tidak ada ayam geprek tempe pun jadi makanan geprek yang lezat.

Ayam geprek bensu sambal hijau homemade Tata cara

Cuci bersih ayam kemudian balur dengan adonan basah (sedikit tepung terigu + tepung kobe bumbu pedas, + sedikit air), diamkankan di kulkas 10-15 menit (agar bumbu meresap).
Ambil ayam dari kulkas, balurkan lagi dengan adonan basah, + tepung kobe bumbu pedas (agar crispy) kemudian goreng. *Perhatikan panas api ketika memasak ayam, saat awal memasukkan ayam pastikan minyak panas, setelah itu baru kecilkan api agar ayam matang sampai ke dalam).
Sembari menggoreng ayam, masukan cabe hijau kecil dan bawang putih (kemudian angkat setelah agak layu).
Ulek kasar cabe hijau kecil, bawang putih dan garam dengan cobek/ulekan, kemudian geprek ayam yg telah digoreng.
Ayam geprek bensu sambal hijau homeade siap disajikan.

Ciri khas masakan geprek adalah di geprek dicampur dengan sambal pedas mirip dengan masakan penyet bedanya makanan geprek. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam. Bedanya, sebelum ayam dimasukkan, tuangkan beberapa sendok minyak panas ke atasnya. Aroma sambal pun terasa lebih mantap. Ayam geprek ini berselimut sambal dan bertabur keju mozarella yang meumer dilidah.