Cara Memasak Appetizing Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru

Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg ayam (aku ambil 2 yg udh di potong2 dada dan paha).
2. Siapkan 1/2 Sdt cabe bubuk (Optional).
3. Kamu membutuhkan 1/2 Sdt lada bubuk.
4. Siapkan 1/2 Sdt garam.
5. Siapkan 1/2 Sdt kaldu bubuk.
6. Siapkan Bahan pelapis:.
7. Siapkan 150 gram tepung terigu.
8. Siapkan 30 gram tepung tapioka.
9. Siapkan 1/2 Sdt baking soda.
10. Kamu membutuhkan 1/2 Sdt garam.
11. Kamu membutuhkan 1/2 Sdt lada bubuk.
12. Kamu membutuhkan 1/4 Sdt kaldu bubuk.
13. Siapkan Bahan pencelupan :.
14. Kamu membutuhkan 3 sdm bahan pelapis.
15. Siapkan 200 ml air es.
16. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
17. Siapkan Bahan sambel geprek :.
18. Kamu membutuhkan 15 cabe rawit merah (aku pakai 6 cabe).
19. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
20. Kamu membutuhkan Secukupnya gula dan garam.
21. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.

Ayam Geprek Bensu (KW) #RabuBaru Tata cara

1. Campur bahan ayam sampai merata ke sela2 ayam, diamkan dalam freezer selama kurang lebih satu jam..
2. Campur bahan pelapis, aduk2. Ambil 3 sdm bahan pencelup, campur semua bahan pencelup..
3. Panaskan minyak cukup banyak (deep frying). Gulingkan ayam dalam bahan pelapis, lalu masukan kedalam pencelupan, kemudian gulingkan kembali ke dalam pelapisan, cubit2 dan kibas kan sebelum penggorengan. Goreng hingga ke cokelatan...
4. Angkat dan tiriskan.
5. Note : gunakan api sedang kecenderung kecil, agar matang sempurna. Tiriskan diatas cooling rack jgn di tisue karena akan membuat hasil nya tidak renyah..
6. Sambel geprek : goreng bawang putih untuk di geprek..
7. Lalu uleg bumbu geprek, setelah halus siram dengan minyak goreng bekas ayam..
8. Lalu geprekan bumbu geprek ke ayam...
9. Dan sajikan...