Resep: Lezat Ayam Geprek Homemade ala Bensu

Ayam Geprek Homemade ala Bensu.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Homemade ala Bensu menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Homemade ala Bensu

1. Siapkan 1/2 kg Fillet dada ayam dipotong sesuai selera.
2. Kamu membutuhkan 2 bks Tepung bumbu segala merk (saya pakai sasa ayam crispy).
3. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan Air.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Siapkan # Sambal #.
8. Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih utk masing" potongan ayam.
9. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
10. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.

Ayam Geprek Homemade ala Bensu Tata cara

1. Cuci fillet dada ayam yg telah dipotong. Kemudian lumuri dengan lada dan garam secukupnya, remas" sebentar, lalu masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit..
2. Buat adonan tepung basah agak kental (tepung bumbu sasa dicampur air) dan tepung kering ke dlm wadah yg berbeda..
3. Keluarkan ayam yg telah dilumuri dengan lada dan garam dari lemari es. Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam ke dalam tepung basah lalu tepung kering secara bergantian..
4. Panaskan minyak diatas kompor dgn api sedang..
5. Kemudian goreng ayam hingga kuning keemasan..
6. Sambil menunggu ayam matang, ulek cabe rawit (sesuai selera) dengan 1 siung bawang putih, beri sedikit garam dan gula..
7. Setelah ayam matang angkat (tanpa ditiriskan) langsung geprek dengan sambal yg sudah diulek hingga benar" tercampur rata..
8. Ayam geprek homemade siap disantap bersama nasi putih hangat..