Ayam geprek crispy. Cara Ayam Geprek di rumah anda cukup mudah, dengan menyiapkan cabe rawit dan daging ayam, kalian sudah bias membuat ayam geprek seperti di warung-warung. Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal. Ayam Geprek Crispy B'Chick adalah sebuah kreasi menu baru dalam seni olah makanan.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek crispy sambal bawang siap untuk disajikan dan selamat menikmati. Kamu dapat memasak Ayam geprek crispy menggunakan 24 bahan dan 15 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam geprek crispy

Siapkan Bahan Utama.
Siapkan 1 potong ayam (saya pakai dada ayam fillet).
Siapkan 1/2 potong jeruk nipis / lemon.
Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Siapkan Bahan Marinasi.
Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih sedang yang dihaluskan.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt saus tiram.
Siapkan Sejumput garam dan lada hitam bubuk.
Kamu membutuhkan Bahan Tepung.
Siapkan 4 sdm Tepung serbaguna.
Kamu membutuhkan 1 sdm Tepung kobe super crispy.
Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt paprika bubuk.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
Kamu membutuhkan Bahan Rendaman.
Siapkan 1 sdt susu bubuk putih (boleh pakai 3 sdm susu putih cair).
Kamu membutuhkan 1/2 gelas air matang (kira2 sampai ayam bisa terendam saja).
Siapkan Siapkan Saringan untuk menyaring ayam yang telah direndam.
Siapkan Sambal Geprek.
Kamu membutuhkan 3 siung rawit (atau sesuai selera).
Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih sedang.
Siapkan 2 sdt minyak panas.
Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap.

Jangan sungkan bertanya atau komentar ya Bunda. Mungkin buat yang sudah mempraktekkan boleh share hasilnya di. Untuk menikmati ayam geprek crispy, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep ayam geprek crispy berikut ini. Salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia adalah Ayam Geprek.

Ayam geprek crispy Tata cara

Cuci bersih ayam... lalu beri perasan Jeruk nipis... diamkan 10 menit (untuk menghilangkan bau amis ayam).
Setelah 10 menit... cuci bersih kembali ayam.... masukan semua bumbu Marinasi... (campurkan bumbu hingga meresap ke dalam daging ayam nya).
Diamkan ayam yang telah di marinasi selama 15 menit.
Sambil menunggu Marinasi nya... siapkan bahan tepung nya.. campur semua dan aduk rata.
Di wadah lain, campurkan Bahan rendaman nya (jangan lupa siapkan saringan nya juga ya).
Setelah ayam termarinasi rata... siapkan penggorengan (saya pakai panci 😅 biar gag habisin banyak minyak) hehe.
Masukan minyak ke dalam penggorengan (kira2 banyaknya sampai bisa merendam ayam) agar matang nya merata.
Nyalakan api kecil saja (agar luar nya tidak gosong duluan).
Setelah itu masukan ayam marinasi ke dalam bumbu Tepung tadi... lalu masukan ke dalam rendaman... angkat dengan saringan sampai airnya turun... masukan kembali ke dalam Tepung... lalu rendam lagi (lakukan seperti itu sampai 3x ya).
Setelah yang ke 3 kali nya... campur aduk kembali ayam ke dalam tepung (jangan di tekan ataupun di pencet2) disini kunci nya agar kulit ayam menjadi kriting dan crispy /// aduk2 terus sampai tepung jadi keriting.
Cek minyak // kalau sudah panas... masukan pelan2 ayam... goreng sampai matang (jangan bolak balik ayam biarkan matang sebelah dulu.. baru balik ke bagian lain nya).
Kalau sudah matang... angkat dah tiriskan.
Siapkan bahan sambal nya... ulek semua bahan,, tes rasa dulu ya... lalu tambahkan minyak panas nya kedalam sambal,,,, setelah itu baru campurkan ayam ke dalam sambal sambil di geprek.
Sajikan dengan nasi dan lalapan deh 😋.
Selamat Mencoba ya 😉.

Sudah tahu kan menu masakan yang satu ini? Ayam Geprek adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng tepung yang di geprek dan Ayam geprek hampir sama seperti dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Resep Ayam Geprek Crispy - Ayam mungkin jadi salah satu lauk atau bahan masakan yang paling sering Kamu nikmati. Dengan berbagai pilihan olahan yang lezat dan menarik. Ayam geprek crispy adalah salah satu menu favorit karena memberikan tekstur renyah atau crispy pada penikmatnya.