Resep: Appetizing Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg.

Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah menggunakan 21 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Matah

1. Siapkan Bahan utama.
2. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam sedang.
3. Siapkan Bahan pelapis.
4. Siapkan 400 gr Tepung Cakra protein tinggi.
5. Siapkan 150 gr Tepung maizena.
6. Siapkan 1 sendok Lada.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
8. Siapkan 1 ruas Jahe.
9. Kamu membutuhkan 5 Cabe merah.
10. Siapkan 1 sendok Ketumbar.
11. Siapkan 10 buah Bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 1 butir Telur.
13. Siapkan 1 sendok Baking soda.
14. Siapkan Bahan Sambal.
15. Siapkan 10 butir Bawang merah.
16. Siapkan 5 buah Cabe merah.
17. Siapkan 20 buah Cabe rawit.
18. Kamu membutuhkan Terasi sedikit saja.
19. Kamu membutuhkan Gula.
20. Siapkan Garam.
21. Siapkan Kaldu jamur.

Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.

Ayam Geprek Sambal Matah Instruksi

1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap.
2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap..
3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan..
4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin..
5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam..
6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
7. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
8. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras..
9. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam.
10. Siram minyak panas..
11. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek.
12. Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️.

Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Sebelum menyiapkan bahan-bahan untuk sambal, dalam resep sambal ayam geprek matah sebaiknya menyiapkan bahan-bahan untuk ayam goreng terlebih dahulu. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.