Resep: Lezat Ayam Geprek

Ayam Geprek.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Siapkan #Bahan Ayam: (marinasi min 15 menit).
2. Siapkan 500 gr ayam fillet (potong jadi 5/6 bagian, pukul pipih).
3. Kamu membutuhkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
4. Kamu membutuhkan #Bahan pencelup (basah):.
5. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.
9. Siapkan #Bahan pencelup (kering):.
10. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
11. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
12. Siapkan #Bahan Sambal:.
13. Siapkan 4 siung bawang putih (goreng sebentar).
14. Siapkan 5 bh cabe merah (saya hanya 4 bh).
15. Siapkan 10 bh cabe rawit (saya hanya 5😅).
16. Siapkan Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.
17. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng panas(bekas goreng ayam).

Ayam Geprek Tata cara

1. Gepuk ayam agak pipih agar bumbu mudah meresap dan lebih crispy lalu marinasi min 15 menit (saya 30 menit).
2. Ayam Goreng Tepung: Siapkan bahan pencelup basah dan kering lalu ambil celupkan ayam ke bahan basah lalu balurkan ke bahan kering sambil dicubit2 lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Bahan Sambal: Ulek semua bahan sambal sampai halus, tes rasa.
4. Penyajian: Ambil sepotong ayam lalu geprek agak hancur bersamaan dgn sambal, sajikan dgn nasi hangat dan lalapan..maknyuuusss, selamat mencoba^^.