Cara Memasak Lezat Ayam Geprek Pedas

Ayam Geprek Pedas.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Pedas

1. Kamu membutuhkan 500 gr dada ayam.
2. Siapkan 5 sdm (penuh) tepung crispy.
3. Siapkan 1 sdm (penuh) maizena 🌽.
4. Siapkan 3 bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt bubuk cabe.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt baking powder.
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
9. Siapkan 1 telur.
10. Siapkan garam.
11. Siapkan air dingin.
12. Kamu membutuhkan bahan sambal :.
13. Siapkan 10 cabe rawit.
14. Kamu membutuhkan 1 bawang putih.
15. Siapkan garam.
16. Siapkan gula.

Ayam Geprek Pedas Tata cara

1. Cuci bersih dan potong dada ayam sesuai selera. Lembutkan bawang putih + ketumbar bubuk + garam + bubuk cabe. Lumuri ayam hingga meresap (15 menit).
2. Bahan 1 : tepung crispy + maizena + garam + bubuk cabe + merica bubuk + baking powder aduk hingga rata.
3. Bahan 2 (celupan) : ambil 3sdm dari bahan 1 + kocok dgn telur beri air dingin. Campur hingga rata.
4. Siapkan wajan dgn api kecil selagi menunggu minyak panas. Ambil ayam yg sudah diberi bumbu masukan ke bahan 1 cubit-cubit. Celupkan ke bahan 2 cubit-cubit masukan ke bahan 1, cubit-cubit dan goreng (lakukan berkali kali hingga selesai).
5. Sabar klo menggoreng karena api kecil bisa mematangkan sampai kedalam. Selagi menunggu buat sambalnya..
6. Ulek kasar cabe + garam + gula + bawang putih dan siram dgn minyak panas dari ayam crispy. Tes rasa..
7. Tiriskan ayam crispy dan masukan ke cobek sambal dan geprek hingga penyet..
8. Taraaaaaa ayam geprek siap dimakan dgn nasi hangaaat..