Cara Mudah Menyiapkan Yummy Ayam Geprek Meler

Ayam Geprek Meler.

Kamu dapat memasak Ayam Geprek Meler menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Geprek Meler

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
2. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu membutuhkan secukupnya keju mozarella.
4. Kamu membutuhkan - Bahan Pencelup (Marinade) --.
5. Siapkan 75 gr tepung serbaguna.
6. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung maizena.
7. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
8. Kamu membutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
9. Siapkan secukupnya lada.
10. Siapkan secukupnya air es.
11. Kamu membutuhkan - Bahan Kering --.
12. Kamu membutuhkan 100 gr tepung serbaguna.
13. Kamu membutuhkan 3 sdm tepung maizena.
14. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
15. Siapkan secukupnya lada.
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
17. Siapkan - Sambal --.
18. Siapkan 20 butir cabe rawit merah.
19. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
20. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
21. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak panas.

Ayam Geprek Meler Tata cara

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan..
2. Rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas..
3. Gulingkan ayam keadonan kering, cubit2 sampai rata.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan..
5. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas,.
6. Ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas sambal,.
7. Taburi ayam dengan keju mozarela.
8. Panggang sebentar saja hanya untuk membuat keju lumer.
9. Sajikan.